Gastronomia e Networking Jurídico
A gastronomia nordestina ganha um novo endereço em Fortaleza. O restaurante Entre Amigos inaugura oficialmente sua unidade na capital cearense no próximo dia 10 de março, no Shopping RioMar Fortaleza, marcando a primeira operação da marca fora de Pernambuco.
Com investimento estimado em R$ 6 milhões, a nova casa ocupa uma área de 1.600 m² e tem capacidade para receber aproximadamente 400 pessoas. O projeto foi concebido para atender diferentes públicos e ocasiões: eventos corporativos, encontros profissionais, refeições em família, celebrações entre amigos e momentos de lazer — incluindo brinquedoteca.
Reconhecido por valorizar a culinária regional, o Entre Amigos chega ao Ceará com um cardápio que transita “do sertão ao litoral”, reunindo pratos afetivos da cozinha nordestina, frutos do mar frescos e propostas contemporâneas. O menu apresenta uma curadoria dos principais itens das quatro casas do grupo em Recife — incluindo a unidade do RioMar Recife — além do tradicional rodízio de sushi, já consolidado como marca da casa.
Entre os destaques está a peixada pernambucana, servida com arroz de coco, pirão de peixe e farofa de banana-da-terra. A receita sintetiza o conceito da marca: ingredientes regionais, memória afetiva e identidade cultural nordestina dialogando com diferentes paladares.
Nas unidades de Recife, o restaurante construiu também uma tradição como espaço de convivência de advogados, magistrados e operadores do Direito, sendo frequentemente escolhido para almoços profissionais, encontros institucionais e celebrações da classe jurídica. A chegada a Fortaleza tende a ampliar esse vínculo com o universo jurídico local, integrando gastronomia e networking em um ambiente acolhedor e sofisticado.
“O início das operações em Fortaleza representa um momento importante para o grupo. É a consolidação de um projeto pensado para oferecer ao público uma experiência completa, unindo boa comida, conforto e acolhimento”, afirma Raimundo Dantas, sócio-fundador do Entre Amigos.
O projeto arquitetônico combina elementos da cultura nordestina com soluções contemporâneas de design, adequadas ao ambiente de shopping. Segundo Eduardo Farias, sócio do grupo, o espaço foi concebido para preservar a essência da marca e dialogar com o contexto urbano de Fortaleza. “Criamos um restaurante que mantém nossas raízes, mas conversa com um público diverso e com as novas dinâmicas de consumo”, destaca.
Tradição que atravessa gerações
Com mais de 30 anos de história em Recife (PE), o Entre Amigos nasceu em 1994 a partir de uma antiga banca de revistas que reunia amigos. Fundado por Raimundo Dantas, Roberto Farias e suas esposas, Najara Dantas e Joana Farias, o restaurante consolidou sua identidade apostando na carne de carneiro e de bode, sem abrir mão dos pratos tradicionais da culinária pernambucana, dos frutos do mar frescos e da excelência no atendimento.
Hoje, o grupo opera três unidades em Recife — Boa Viagem, Espinheiro e Entre Amigos Praia, à beira-mar — e expande sua trajetória ao chegar ao Ceará em 2025, reforçando seu compromisso com a tradição, o sabor autêntico e o acolhimento nordestino.
Na editoria Viver, a chegada do Entre Amigos sinaliza mais do que uma inauguração: representa a valorização da cultura gastronômica regional como espaço de convivência, diálogo profissional e experiências que fazem parte do cotidiano de quem trabalha, pensa — e vive — o Direito.